Date

jul 23 2021

Time

All Day

UTSOLGT: Helaften med Jørn Hoel

UTSOLGT
Velkommen til en helaften med Jørn Hoel!
Det blir konsert og 3-retters middag satt sammen av Jørn Hoel selv 😍😎 (se menyen nederst)
Dørene åpner kl.19:00
Konsert starter kl.20-23
Konsertbillett: 450,- per person
Middag og konsert: 995,- per person
Kontaktinformasjon: 776 55 800 booking@malangenresort.com
Jørn Hoel er en mester i å være seg selv, og har med seg en stor porsjon humor i sine opptredener. Samtidig som han skifter mellom det melankolske, gjennom blues toner til operafølelser, og til det fyrrige latinamerikanske. Er det en artist i Norge som får det til å svinge på morsmålet, så er det Jørn Hoel.
Jørn Hoel har drevet med mat siden tidlig 90-tallet. Det tok for alvor av da han drev event- og sponsorfirmaet NorthPool, sammen med bl.a Arne Hjeltnes og Bjørn Dæhlie. Da sto han ofte for en rekke lunsjer og middager for næringslivet. Gjennom dette ble han godt kjent med flere av landets “stjernekokker”, siden NorthPool sponset VM i kokkekunst, “Bocuse d’Or”.

Han har vært matskribent i flere av landets aviser, og drifter i dag den inspirerende hjemmesiden Trøffelhelt – http://troffelhelt.no . Her finner du mange spennende oppskrifter, intervjuer og ulik info fra den gastronomiske verden.

Han har vært gjestekokk på ulike spisesteder, og i 2015 og 2016 var han, sammen med superkokken Øyvind Hjelle, kokk på “Kvelden før kvelden” på NRK. Norges mest populære TV-program, hvor hele Norge skal friskes opp på hvordan de skal lage middag til selveste Juleaften.

Treretters meny, signert Jørn Hoel

Starter

Ceviche av kveita med fersk koriander, lime og olivenolje juice, raspet lime skall og jordbærskiver.

Hovedrett

Kull Grillet lamme karre med småpotet kokt i ande fett timian, serveres med minigulrot og pastinakkpure.
Appelsin-rødvinssaus.

Dessert

Appelsin i skiver dynket i rosevann, servert med vanilje fra Madagaskar, samt vaniljeis.

Tags

Malangen Resort

Organizer

Malangen Resort
Phone
+47 776 55 800
Email
booking@malangenresort.no
Website
https://malangenresort.no/
QR-kode

Det er stengt for kommentarer.